Pepiniera pomi fructiferi

In acest articol sunt descrise culturile de mar, prun , cires, cais si piersic.

MAR

---

Amplasarea culturii

• Soluri favorabile: plane sau cu pante care sa permita mecanizarea; luto-nisipoase, lutoase, argilo-nisipoase, etc. cu drenaj bun; fertilitate naturale ridicata.
• Soluri nefavorabile: solurile grele cu exces de calciu saraturoase, cu exces de umiditate sau cele prea subtiri si uscate.

Fertilizarea solului

De baza:

• gunoi de grajd 40-50 t/ha;
• fosfor 150-200 kg/ha;
• potasiu 150-200 kg/ha.

In vegetatie:

• azot 80-100 kg/ha;
• fosfor 60-80 kg/ha;
• potasiu 150-180 kg/ha.

Lucrarile solului

• corectarea aciditatii;
• fertilizarea de baza,dezinfectie;
• desfundare;
• arat: la 35 cm adancime;
• nivelare;
• sapat gropi 50/50/50 cm.

Plantarea pomilor

• toamna: 1 noiembrie – pana la primul inghet;
• primavara: 1 martie – pana la inmugurire;
• in ferestrele mai calduroase din timpul iernii;
• fasonarea, mocirlirea, plantarea propriu zisa;
• distantele de plantare: 3-3,5 pana la 6 m intre randuri,1-4 m intre pomi pe rand;
• udarea cu 20-40 l apa/pom.

Lucrarile de intretinere

Aplicate solului

• arat la 18-20 cm adancime intre randuri;
• discuit aratura la 8-12 cm;
• prasit pe rand de 3-4 ori;
• cosit pe interval,erbicidat pe rand.

Aplicate pomilor

• taierile de formare a coroanei (vas intarziat,piramida intrerupta,palmeta,fus subtire,fus-tufa Tesa);
• taierile de intrtinere si fructificare;
• operatii in verde.

Tratamente fitosanitare

• 5-7 tratemente noiembrie-martie;
• 7-10 tratamente aprilie-septembrie.
• insecticide, fungicide, acaricide.

Recoltarea si pastrarea

• soiurile de vara cu 3-4 zile inainte de maturitatea de consum;
• soiurile de toamna si iarna in septembrie-octombrie cand semintele incep sa se brunifice;
• pastrarea in depozite cu atmosfera controlata.

Calcule economice estimate pentru anul 2008

Pentru o productie de 25 t/ha*

pentru 1 ha:

• Cheltuieli (c)/an: ………………………………11080
• materiale…………………………………………3120
• forta de munca…………………………………3190
• lucrari mecanice……………………………….4770
• Venituri (v)/an: ………………………………..17500
• vanzarea productiei principale…………….17500
• subventii europene si nationale…conform legislatiei in vigoare
• Rezultat financiar (r=v-c) ………………….6420+subventii

* Calculul este pentru un an pe rod. Recuperarea investitiei se face in 3 ani.

Modul de acordare a subventiilor

• pentru a beneficia de subventii,solicitantul trebuie sa fie inscris in Registrul Fermelor,iar suprafata pe care o poseda sa nu fie mai mica de 1 ha,formata din parcele de cel putin 0,1 ha;
• subventiile se acorda in urma completarii unei cereri care se depune la sediul APIA unde isi are domiciliu solicitantul;
• depunerea se face la inceputul fiecarui an;
• se acorda plati directe pe hectar din fondurile Uniunii Europene si plati nationale complementare din bugetul Ministerului Agriculturii.

PRUN

---

Amplasarea culturii

Alegerea terenului:

• plane sau pante amenajate de 18-20% si neamenajate de 6-12%;
• usoare,mecanizbile;
• permeabil,pentru a se svita baltirea apei;
• excluse de la plantare terenurile excesiv de umede si fara drenaj,cat si cele cu nivelul freatic sub 1,5m;
• solurile sa aiba reactie neutra,slab acida sau slab alcalina cu pH intre 5-8;
• terenurile sa fie expuse la soare,cu expozitie sudica;
• excluse vaile inguste traversate de curenti reci si zonele unde sunt frecvente ingheturi tarzii de primavara.

 Fertilizarea solului

• gunoi de grajd 30-40 t/ha;
• azotat de amoniu 60-120 kg/ha;
• superfosfat 50-100 kg/ha;
• sare potasica 20-80 kg/ha.

Lucrarile solului

Pregatirea pentru plantare

• defrisarea arboretului si a pomilor existenti;
• nivelarea terenului;
• desfundatul sau scarificarea terenului;
• drenarea excesului de umiditate;
• corectarea reactiei chimice a solului;
• fertilizarea de baza;
• asigurarea sursei de apa pentru irigatii si stropit.

Distanta de plantare

• 5,5-6 / 4,5-5 m pentru soiuri viguroase;
• 5 / 3,5-4 m pentru soiuri cu vigoare mijlocie;
• 4-4,5 / 3-3,5 m pentru soiuri cu vigoare mica.

Formele de coroana

• vasul intarziat aplatizat;
• palmeta regulata cu brate oblice;
• gardul fara forma;
• drapel Marchand.

Pichetarea

• consta in fixarea de tarusi pe locul fiecarui pom care urmeaza a fi plantat,in functie de distantele cerute de port altoi.

Plantarea pomilor

Epoca de plantare

• 15 octombrie – pana la primul inghet sau primavara devreme pana la inmugurire sau in ferestrele mai calduroase din timpul iernii;
• fasonarea radacinilor;
• radacinile principale se scurteaza la 30 cm, prin taieri oblice;
• mocirlirea radacinilor.

Sapatul gropilor

• pe terenuri nedesfundate,manual:
• 1,25 / 1,25 / 1 m pe terenuri grele;
• 1 / 1 / 0,8 m pe terenuri mijlocii si usoare.
• pe terenuri desfundate,mecanizat:
• 0,6 / 0,6 / 0,4 m.

Plantarea propriu-zisa

• stabilirea pozitiei pomului fata de tutore;
• stbilirea adancimii de plantare;
• tasarea pamantului prin calcare;
• coletul cu punctul de altoire trebuie sa fie la 3-4 cm deasupra solului;
• la plantarile de toamna,punctul de altoire se protejeaza peste iarna cu un musuroi de 25-30 cm inaltime.

Lucrarile de intretinere

• completarea golurilor din plantatie si inlocuirea impuritatilor;
• pomii se conduc sub forma de vas intarziat aplatizat sau palmeta regulata cu brate oblice,gardul fara forma si drapel Marchand;
• in primii 4-5 ani de la plantare prunul se taie cat mai putin;
• taierile de intretinere si fructificare constau in: intretinerea semischeletului care a depasit varsta de 4-5 ani,scurtarea semischeletului tanar si supra incarcat cu ramuri de rod,suprimarea totala a ramurilor situate dedesubtul sarpantelor,a ramurilor frante sau dezbinate si a uscaturilor.

Irigarea

• se recomanda 4-5 udari cu norma de 400-600 metri cubi apa/ha.

Combaterea bolilor si daunatorilor

• pentru combaterea eficienta este necesar sa se efectueze aproximativ 4-5 tratamente,utilizand insecticide,acaricide si fungicide.

Recoltarea

• prunele se recolteaza pana in prejma maturitatii depline.

Calcule economice estimate pentru anul 2008

Pentru o productie de 7000 kg/ha

pentru 1 ha:

• Cheltuieli (c)/an: ………………………..9465
• materiale………………………………….2295
• forta de munca…………………………..3210
• lucrari mecanice…………………………3960
• Venituri (v)/an: …………………………14000
• vanzarea productiei principale………..14000
• subventii europene si nationale…conform legislatiei in vigoare
• Rezultat financiar (r=v-c) ……………………………….4535+subventii

Modul de acordare a subventiilor

• pentru a beneficia de subventii,solicitantul trebuie sa fie inscris in Registrul Fermelor,iar suprafata pe care o poseda sa nu fie mai mica de 1 ha,formata din parcele de cel putin 0,3 ha;
• subventiile se acorda in urma completarii unei cereri care se depune la sediul APIA unde isi are domiciliu solicitantul;
• depunerea se face la inceputul fiecarui an;
• se acorda plati directe pe hectar din fondurile Uniunii Europene si plati nationale complementare din bugetul Ministerului Agriculturii.

CIRES

---

Amplasarea culturii

Alegerea terenului:

• se poate infiinta acolo unde se realizeaza un minim de 1500 de ore de stralucire a soarelui,36 grade temperatura globala,9-11,5 grade temperatura medie si peste 600 mm precipitatii;
• permeabil,pentru a se svita baltirea apei;
• excluse de la plantare terenurile excesiv de umede si fara drenaj,cat si cele cu nivelul freatic sub 1,5m;
• solurile sa aiba reactie neutra,slab acida sau slab alcalina;
• terenurile sa fie expuse la soare,cu expozitie sudica,S-E sau S-V,evitandu-se expozitiile nordice;

Fertilizarea solului

• gunoi de grajd 30-40 t/ha;
• azotat de amoniu 120 kg/ha;
• superfosfat 240 kg/ha;
• sare potasica 120 kg/ha.

Lucrarile solului

Pregatirea pentru plantare

• defrisarea arboretului si a pomilor existenti;
• nivelarea terenului;
• desfundatul sau scarificarea terenului;
• drenarea excesului de umiditate;
• corectarea reactiei chimice a solului;
• fertilizarea de baza;
• asigurarea sursei de apa pentru irigatii si stropit.

Distanta de plantare

• 6,5-7 / 4,5-5 m pentru soiuri viguroase;
• 6-6,5 / 3,5-4,5 m pentru soiuri cu vigoare mijlocie;
• 5-5,6 / 3-3,5 m pentru soiuri cu vigoare mica.

Formele de coroana

• vasul ameliorat;
• vasul ameliorat usor aplatizat;
• coroana Leader;
• palmeta libera.

Pichetarea

• consta in fixarea de tarusi pe locul fiecarui pom care urmeaza a fi plantat,in functie de distantele cerute de portaltoi.

Plantarea pomilor

Epoca de plantare

• 15 octombrie-pana la primul inghet sau primavara devreme pana la inmugurire sau in ferestrele mai calduroase din timpul iernii;
• fasonarea radacinilor;
• radacinile principale se scurteaza la 30cm,prin taieri oblice;
• mocirlirea radacinilor.

Sapatul gropilor

• pe terenuri nedesfundate,manual:
• 1,25 / 1,25 / 1 m pe terenuri grele;
• 1 / 1 / 0,8 m pe terenuri mijlocii si usoare.
• pe terenuri desfundate,mecanizat:
• 0,6 / 0,6 / 0,4 m.

Plantarea propriu-zisa

• stabilirea pozitiei pomului fata de tutore;
• stbilirea adancimii de plantare;
• tasarea pamantului prin calcare;
• coletul cu punctul de altoire trebuie sa fie la 3-4 cm deasupra solului;
• la plantarile de toamna,punctul de altoire se protejeaza peste iarna cu un musuroi de 25-30 cm inaltime.

Lucrarile de intretinere

• completarea golurilor din plantatie si inlocuirea impuritatilor;
• pomii se conduc sub forma de vas ameliorat usor aplatizat,coroana Leader,palmeta libera cu brate oblice;
• taierea de formare a coroanei contribuie la ramificarea elementelor de schelet;
• taierea de rodire consta in: rarirea buchetelor de mai la 10-12cm;inlaturarea ramurilor mijlocii formate in numar mare spre varful sarpantelor;scurtarea celor ramase cu 1/4-1/3 din lungimea lor.

Irigarea

• se recomanda 2-4 udari cu norma de 400-600 metri cubi apa/ha.

Combaterea bolilor si daunatorilor

• pentru combaterea eficienta este necesar sa se efectueze aproximativ 10 tratamente,utilizand insecticide,acaricide si fungicide.

Recoltarea si pastrarea

• ciresele destinate valorificarii in stare proaspata se vor recolta la maturitatea deplina sau cu 2-3 zile mai devreme;
• pastrarea cireselor in depozite frigorifice cu atmosfera controlata.

Calcule economice estimate pentru anul 2008

Pentru o productie de 7000 kg/ha

pentru 1 ha:

• Cheltuieli (c)/an: ……………………………11080
• materiale……………………………………..3120
• forta de munca………………………………3190
• lucrari mecanice……………………………4770
• Venituri (v)/an: …………………………….17500
• vanzarea productiei principale…………..17500
• subventii europene si nationale…conform legislatiei in vigoare
• Rezultat financiar (r=v-c) ………………..6420+subventii

Modul de acordare a subventiilor

• pentru a beneficia de subventii,solicitantul trebuie sa fie inscris in Registrul Fermelor,iar suprafata pe care o poseda sa nu fie mai mica de 1 ha,formata din parcele de cel putin 0,3 ha;
• subventiile se acorda in urma completarii unei cereri care se depune la sediul APIA unde isi are domiciliu solicitantul;
• depunerea se face la inceputul fiecarui an;
• se acorda plati directe pe hectar din fondurile Uniunii Europene si plati nationale complementare din bugetul Ministerului Agriculturii.

CAIS

---

Amplasarea culturii

Alegerea terenului:

• plane sau pante amenajate de 18-20% si neamenajate de 6-12%;
• usoare,mecanizbile;
• permeabil,pentru a se svita baltirea apei;
• excluse de la plantare terenurile excesiv de umede si fara drenaj,cat si cele cu nivelul freatic sub 1,5m;
• solurile sa aiba reactie neutra,slab acida sau slab alcalina cu pH intre 5-8;
• terenurile sa fie expuse la soare,cu expozitie sudica,S-E sau S-V,(in sudul tarii se recomanda contrariul, terenurile cu expozitie nordica,pentru a se evita inmugurirea devreme care poate fi urmata de ingheturi tarzii care pot distruge mugurii);
• excluse vaile inguste traversate de curenti reci si zonele unde sunt frecvente ingheturi tarzii de primavara.

Fertilizarea solului

• gunoi de grajd 30-40 t/ha;
• azotat de amoniu 100-120 kg/ha;
• superfosfat 80-100 kg/ha;
• sare potasica 80-100 kg/ha.

Lucrarile solului

Pregatirea pentru plantare

• defrisarea arboretului si a pomilor existenti;
• nivelarea terenului;
• desfundatul sau scarificarea terenului;
• drenarea excesului de umiditate;
• corectarea reactiei chimice a solului;
• fertilizarea de baza;
• asigurarea sursei de apa pentru irigatii si stropit.

Distanta de plantare

• 6/5 m in sisteme clasice;
• 4/3 m in sisteme intensive;
• 4/2 m in sisteme superintensive.

Formele de coroana

• vasul ameliorat;
• vasul aplatizat;

Pichetarea

• consta in fixarea de tarusi pe locul fiecarui pom care urmeaza a fi plantat,in functie de distantele cerute de portaltoi in sistem:
• patrat;
• dreptunghi;
• triunghi echilateral.

Plantarea pomilor

Epoca de plantare

• 15 octombrie-pana la primul inghet sau primavara devreme pana la inmugurire sau in ferestrele mai calduroase din timpul iernii;
• fasonarea radacinilor;
• radacinile principale se scurteaza la 30cm,prin taieri oblice;
• mocirlirea radacinilor.

Sapatul gropilor

• pe terenuri nedesfundate,manual:
• 1,25 / 1,25 / 1 m pe terenuri grele;
• 1 / 1 / 0,8 m pe terenuri mijlocii si usoare.
• pe terenuri desfundate,mecanizat:
• 0,6 / 0,6 / 0,4 m.

Plantarea propriu-zisa

• stabilirea pozitiei pomului fata de tutore;
• stbilirea adancimii de plantare;
• tasarea pamantului prin calcare;
• coletul cu punctul de altoire trebuie sa fie la 3-4 cm deasupra solului;
• la plantarile de toamna,punctul de altoire se protejeaza peste iarna.

Lucrarile de intretinere

• completarea golurilor din plantatie si inlocuirea impuritatilor;
• forme de coroana folosite: vas clasic si ameliorat;piramida etajata. In sistem intensiv: palmeta cu brate oblice;forma epsilon;
• scurtarea ramurilor: de prelungire la 60-80 cm;de garnisire la 20-30 cm;
• taierile de intretinere urmaresc luminarea interiorului coroanelor dese si completarea semischeletului la coroanele rare.

Irigarea

• se recomanda 4-6 udari cu norma de 400-600 metri cubi apa/ha.

Combaterea bolilor si daunatorilor

• pentru combaterea eficienta este necesar sa se efectueze aproximativ 8-10 tratamente: 2 in perioada de repaus relativ,2 sau 3 la reluarea vegetatiei,5-6 in vegetatie;
• se utilizeaza insecticide,acaricide si fungicide.

Recoltarea si pastrarea

• caisele pentru consumul proaspat se recolteaza cand 2/3 din suprafata fructului capata culoarea de baza si aroma specifica;
• fructele recoltate se calibreaza,se ambaleaza in lazi si se depoziteaza in camere frigorifice la temperaturi de 0,5-1 grade celsius.

Calcule economice estimate pentru anul 2008

Pentru o productie de 7000 kg/ha

pentru 1 ha:

• Cheltuieli (c)/an: ……………………………11290
• materiale……………………………………..3170
• forta de munca………………………………3410
• lucrari mecanice…………………………… 4710
• Venituri (v)/an: …………………………….17500
• vanzarea productiei principale…………..17500
• subventii europene si nationale… conform legislatiei in vigoare
• Rezultat financiar (r=v-c) ………………..6210+subventii

Modul de acordare a subventiilor

• pentru a beneficia de subventii,solicitantul trebuie sa fie inscris in Registrul Fermelor,iar suprafata pe care o poseda sa nu fie mai mica de 1 ha,formata din parcele de cel putin 0,3 ha;
• subventiile se acorda in urma completarii unei cereri care se depune la sediul APIA unde isi are domiciliu solicitantul;
• depunerea se face la inceputul fiecarui an;
• se acorda plati directe pe hectar din fondurile Uniunii Europene si plati nationale complementare din bugetul Ministerului Agriculturii.

PIERSIC

---

Amplasarea culturii

Alegerea terenului:

• plane sau pante amenajate de 18-20% si cu posibilitati de irigare;
• usoare,mecanizbile;
• tipuri de sol recomandate: cernoziomurile,brune,brun-roscate,nisipoase.

Fertilizarea solului

• gunoi de grajd 30-40 t/ha;
• azotat de amoniu 80-120 kg/ha;
• superfosfat 50-60 kg/ha;
• sare potasica 80-100 kg/ha.

Lucrarile solului

Pregatirea pentru plantare

• defrisarea arboretului si a pomilor existenti;
• nivelarea terenului;
• fertilizarea cu gunoi de grajd;
• desfundarea la 50-60 cm;
• drenarea excesului de umiditate;
• fertilizarea cu ingrasaminte complexe (in functie de gradul de aprovizionare a solului);
• asigurarea sursei de apa pentru irigatii si stropit.

Distanta de plantare

• 6/4 m in sisteme clasice;
• 5/4 m in sisteme intensive;
• 3,5/1,5 m in sisteme superintensive.

Formele de coroana

• palmeta simpla;
• coroana Y;
• coroana fus subtire.

Pichetarea

• consta in fixarea de tarusi pe locul fiecarui pom care urmeaza a fi plantat,in functie de distantele cerute de portaltoi.

Plantarea pomilor

Epoca de plantare

• toamna sau primavara devreme;
• fasonarea radacinilor;
• radacinile principale se scurteaza la 30cm,prin taieri oblice;
• mocirlirea radacinilor.

Sapatul gropilor

• pe terenuri nedesfundate,manual:
• 1,25 / 1,25 / 1 m pe terenuri grele;
• 1 / 1 / 0,8 m pe terenuri mijlocii si usoare.
• pe terenuri desfundate,mecanizat:
• 0,6 / 0,6 / 0,4 m.

Plantarea propriu-zisa

• stabilirea pozitiei pomului fata de tutore;
• stbilirea adancimii de plantare;
• tasarea pamantului prin calcare;
• coletul cu punctul de altoire trebuie sa fie la 3-4 cm deasupra solului;
• la plantarile de toamna,punctul de altoire se protejeaza peste iarna cu un musuroi de 25-30 cm inaltime.

 Lucrarile de intretinere

• completarea golurilor din plantatie si inlocuirea impuritatilor;
• taierile de intretinere urmaresc: luminarea interiorului coroanelor dese si eliminarea ramurilor uscate si bolnave;
• taierile de rodire se realizeaza prin: taiere tip clasica sau taiere lunga;
• intretinerea solului se realizeaza prin: ogor permanent lucrat si erbicidat sau mixt.

Irigarea

• se recomanda 4-5 udari cu norma de 400-600 metri cubi apa/ha.

Combaterea bolilor si daunatorilor

• pentru combaterea eficienta este necesar sa se efectueze aproximativ 12-14 tratamente;
• se utilizeaza insecticide,acaricide si fungicide.

Recoltarea si pastrarea

• fructele recoltate se calibreaza,se ambaleaza in lazi si se depoziteaza in camere frigorifice la temperaturi de 0,5-1,5 grade celsius si umiditatea aerului de 85%;
• recoltarea se face in 2-3 reprize,la intervale de 2-3 zile.

Calcule economice estimate pentru anul 2008

Pentru o productie de 7000 kg/ha

pentru 1 ha:

• Cheltuieli (c)/an: ………………………………11960
• materiale………………………………………..3440
• forta de munca…………………………………3410
• lucrari mecanice……………………………….5110
• Venituri (v)/an: ……………………………….18000
• vanzarea productiei principale……………..18000
• subventii europene si nationale… conform legislatiei in vigoare
• Rezultat financiar (r=v-c) …………………..6040+subventii

Modul de acordare a subventiilor

• pentru a beneficia de subventii,solicitantul trebuie sa fie inscris in Registrul Fermelor,iar suprafata pe care o poseda sa nu fie mai mica de 1 ha,formata din parcele de cel putin 0,3 ha;
• subventiile se acorda in urma completarii unei cereri care se depune la sediul APIA unde isi are domiciliu solicitantul;
• depunerea se face la inceputul fiecarui an;
• se acorda plati directe pe hectar din fondurile Uniunii Europene si plati nationale complementare din bugetul Ministerului Agriculturii.